Перепелиные истории., Домашние птицы в городской квартире. Перепёлки на балконе. Опции

[Дмитрий Овсянник...]

История 1.
"Не было печали."
Как то заходим на птичий рынок вместе с детьми. Детям тогда было: младшей - 7 лет, старшему - 10. Самый возраст, когда всё надо. Особенно всё, что поёт, мяукает, лает, кукарекает,...
А незадолго до этого я утеплил лоджию, с настроем устроить там оранжерею.
И вот, заходим мы в птичьи ряды, а там, среди прочей живности, в рядах, где продаются домашние птицы, продают перепёлок. Маленькие, так смешно бегают. Ну, понятное дело, детям они срочно понадобились, прям "Мечта всей сознательной жизни" (10 минут назад жизнь была не сознательной).
Отговорки, что их негде держать - были отвергнуты со словами: "У нас тёплый балкон есть" и "Домашние птицы - на то и домашние, чтобы их дома держать". Отсутствие клетки - тоже не аргумент: клети продавались рядом с перепёлками.
Дольше всех не сдавалась моя жена.
Но по словам: "Раз уж берем, выбираем самых красивых", - стало понятно, что "мама сдалась".
Словом, 5 перепёлок: 4 самочки и один самец стали нашими.

Небольшая справка: существуют разные породы перпелов, для разведения в домашних условиях.
Птицы традиционного "дикого окраса" больше известны как Японские перепла. Самца от самки достаточно легко отличать по перьям на грудке.
Чуть светлее и немного крупнее - Манчжурские.
Белые английские - белого цвета,
Английский чёрный - с оперением чёрно-бурого цвета.
Смокинговые - птицы чёрно-бурого цвета с белой грудкой.
Отличить самок от самцов не традиционного окраса - достаточно сложно: самцы Анлийского белого, Английского чёрного, Смокинговые - по окрасу оперения не отличаются от самок. Отличают их как котят и щенков: по половым органам, но только в 2-месячном возрасте и старше. В более млодом возрасте половые оганы самцов мало выражены.
О породах перепелов можно говорить достаточно условно. Многие птицеводы держат в одной клетке птиц разных пород. Из яиц получаются перепёлки того или иного окраса, потом их сортируют по окрасу, продавая под видом то одной, то другой породы. Чистопородных перепелов найти практически невозможно, особенно на Птичьем рынке.

[Дмитрий Овсянник...]

История 2.
Песня перепела
Как я уже писал, жена сказала выбрать самых красивых. Мы выбрали перепёлок разных пород: самочку манчжурской породы, смокинговую и двух японских. Петуха взяли тоже японского, традиционного окраса.
Там же купили клетку, посадили птиц в клетку, поставили в багажник автомобиля и поехали.
У меня автомобиль "вагон", то есть, багажник внутри большого салона.
Едем. Вдруг сзади разди раздаётся громкий трескучий звук, похожий на звук старого будильника.
Жена хватается руками за сиденье со словами "Что это было"?
- Как что? Перепел, - говорю.
- Знала бы, что он так орёт, я бы не купила!!!

Смотрели мультфильм про Барона Мюнхаузена, когда тот отправился на поиски павлина, чтобы услышать как павлин поёт?
Кто не смотрел - рекомендую: Приключения барона Мюнхаузена. Павлин

Просто примерно так "пел" и перепел в багажнике автомобиля.
Дома петух начал метелить всех перепёлок без разбора. И главное, как на курицу забраться - ума не хватало, а как морду набить - это пожалуйста!
Пришлось убрать его в коробку и на следующий день отвезти на рынок, поменяв на другого, более спокойного.
Новый был красивый, пёрышко к пёрышку, мягкий и гладкий. И если самочек мы никак не называем: куры и куры (хоть и перепёлки), то "петух" сразу же получил имя Петька.
У Петьки и голос оказался не такой противный, и пел значиельно тише.
Поначалу перепел "пел" достаточно часто: как какую-нибудь перепёлку оттопчет, так и издаёт победный клич "Куда-к-рррррр, куда-трррррр". Словом, каждые пятнадцать минут он "пел". Но с возрастом петь стал реже, всего раза два-три в день, хотя с потенцией у него по-прежнему всё в порядке.

[Дмитрий Овсянник...]

История третья

Блин Клинтон

Прожили так перепёлки примерно недели две. Петька регулярно топтал всех перепёлочек. Но тут, одна из них начала как-то не так реагировать на все ухаживания. Словом, начала показывать характер, да так, что Петька от неё стал удирать по клетке. Что к чему мы понять не могли, до тех пор, пока перепёлка не закукарекала. Вот тут стало ясно, что вместо 4 самочк и одного самца у нас 2 петуха. И в одной клетке (при наличии самочек) они просто не уживутся.
Петька - крупнее, новый мельче, но побойчее: один другого явно забьёт.
Ну что самим кого-либо пустить на суп?
Петька - такой холёный, мягкий, пушистый. Пустить его на мясо - рука не поднималась.
Новый перепел был смокинговой породы: весь чёрный, с белым воротником. Красивый. Его пускать на мясо - тоже рука не поднялась.
Разделить их по клеткам, чтобы на каждого самца приходилось на одного - одна, на другого - две самочки? Тоже нельзя: перепела очень активные, и чтобы не замучили самок, на одного самца должно приходиться по 3 - 4 самочки.
Словом, поехали мы на рынок... за пятью новыми перепёлками. Чтобы больше ошибок не было - взяли самых обычных, традиционного окраса. Ну а как же: чтобы у каждого перепела был свой гарем.
Самок перепёлок мы никак не называли: их много, да и не отличишь одну от другой. А перепела - все наперечёт. Нового перепела, за его изящный наряд, назвали Клинтоном.

[GoodMusicForever]

Моя племянница очень любит перепелиные яйца. Я попробовал, на вкус практически такие же, как и куриные, только по размеру меньше раза в три и скорлупу чистить труднее...
Правда ли, что перепелиные яйца более полезные и почему?

[Selena]

Перепелиное яйцо - ценнейший продукт. Оно обладает антибактериальными, иммуномодулирующими, противоопухолевыми свойствами. Перепелиные яйца содержат множество микроэлементов и витаминов, и все это - при полном отсутствии в них холестерина!

По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: "А" - 2,5 раза, "В1" - в 2,8 и "В2" - в 2,2 раза. Витамин "Д" содержится в перепелиных яйцах в активной форме, он препятствует развитию рахита.

В перепелиных яйцах по сравнению с куриными в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза - железа. Как известно, фосфор способствует умственному развитию. Поэтому перепелиные яйца полезно включать в рацион всем учащимся. В Японии, например, где давно и всесторонне исследованы полезные свойства перепелиных яиц, каждый школьник ежедневно обязательно получает два таких яйца в обед.

Благодаря фосфору, перепелиное яйцо также является хорошим стимулятором потенции. Значительно больше, чем в куриных, в яйцах перепелов меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. По содержанию таких незаменимых аминокислот, как тирозин, треонин, лизин, глицин и гистидин, перепелиные яйца превосходят куриные. Тиразин, как известно, играет значительную роль в метаболизме и способствует формированию пигмента, обусловливающего здоровый цвет кожи. Вот почему перепелиные яйца используются, в частности, в косметической промышленности.

Яйца перепелов отличаются повышенным содержанием лизоцима, а это вещество пополняет свой эндогенный запас, нормализует микрофлору. Наряду с этим лизоцим препятствует развитию в яйцах нежелательной микрофлоры, и они длительное время сохраняют свою свежесть в комнатных условиях.

В перепелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы. Это вызвано тем, что у них очень прочная подскорлупная оболочка и небольшие дыхательные отверстия в скорлупе, которые предотвращают проникновение болезнетворных бактерий.

Благодаря высокой температуре тела (42С), перепелки устойчивы к инфекционным заболеваниям. Это позволяет содержать их, не прибегая к вакцинации, что исключает накопление в организме и яйцах лекарственных веществ.

В отличие от куриных, яйца перепелов не вызывают аллергию у детей и взрослых. Наоборот, присутствующий в них белок овомукоид способен подавлять аллергические реакции, поэтому на их основе изготавливается медицинский препарат (овомукоидный экстракт) используемый для лечения аллергии. Овомукоидный экстракт выполняет функцию снабжения пациентов дополнительным ингибитором трипсина, которого им не хватает в силу генетических причин.

Перепелиные яйца можно и даже желательно употреблять сырыми для сохранения в них многих питательных веществ, которые могут разрушаться при обработке продукта.

Употребление в пищу перепелиных яиц дает прекрасные результаты в лечении гастритов - язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также панкреатита.

Перепелиное яйцо употребляется не только в пищу. Сочетание комплекса биологически активных веществ с высоким диетическими качествами дают возможность использовать перепелиные яйца в медицинской практике.

Об эффективности применения перепелиных яиц в диете больных знали еще в глубокой древности. Целесообразно включать сырые перепелиные яйца в диету больных и ослабленных детей.

На базе клиники детских болезней Московского медицинского института и в других медицинских учреждениях перепелиные яйца испытывали в комплексе лекарственными препаратами на больных бронхиальной астмой, хронической пневмонией, туберкулезом. Были получены положительные результаты. Отмечались также улучшение аппетита у детей, прибавка в весе и нормализация уровня гемоглобина и эритроцитов в крови.

Наблюдение, проведенное специалистами ПНС “Перепел” совместно с работниками Витебского облздрава, подтвердили эффективность применения перепелиных яиц в медицинской практике. Яйца включали в диету детей, подвергшихся воздействию радиации во время аварии на Чернобыльской АЭС. Через определенный промежуток времени у них улучшилось общее состояние, повысился уровень гемоглобина, нормализовалось СОЭ, исчезли головные боли, утомляемость. Биохимический анализ крови не выявил отклонений в ее составе.

Полученные результаты позволили сделать заключение, что перепелиные яйца желательно использовать в лечебном питании ослабленных детей и взрослого населения, и в первую очередь в экологически неблагополучных зонах. Детям дают от 2 до 6 шт. в день в зависимости от возраста, а взрослым - по 4-6 яиц ежедневно утром натощак. Их полезнее употреблять сырыми, запивая горячей водой. Прием должен быть систематическим, без перерывов в течение 3-4 мес. Уже спустя две недели начинает проявляться их благотворное влияние на организм.

Перепелиные яйца - один из наиболее сильных стимуляторов потенции. Болгары даже изобрели специальный коктейль, который называется "Молодость". Перемешиваются 120 г колы, 20 г коньяка или рома, кусочек лимона, чайная ложечка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода.

[LordVaders]

Добрый день Перепелиные яйца являются хорошим продуктом, содержащим намного больше, чем обычное куриное яйцо железа, калия,фтора,кобальта, витаминов и т.д. Существуют нормы продуктов.которые разработаны для детей разных возрастов. Превышение их может привести к различным реакциям, в том числе передозировкам микроэлементов, витаминов и т.д. Поэтому Вашему ребенку злоупотреблять нельзя.

[LordVaders]

Перепелиные яйца уже давно завоевали популярность на продуктовых рынках городов. Об их полезности и питательности не писали и не говорили только ленивые журналисты. Тем не менее развивается перепелиный рынок очень медленно: специалисты считают, что предложение перепелиных яиц отстает от спроса примерно в четыре раза. Данный бизнес предлагает потенциальным инвесторам нечто вроде популяризированного бизнес-плана по организации перепелиной фермы. Перепелиные яйца — ценный, лечебный продукт, они содержат множество витаминов и микроэлементов при отсутствии холестерина. Перепела точнее, перепелки давно завоевали популярность за рубежом, где яйца используют не только в кулинарных и медицинских целях, но и как очень качественное сырье в парфюмерном производстве.

[KiKeexina]

Перепелиное яйцо является экол.чистым концентрированным биологическим набором веществ, необходимых человеку. Яйцо богато витаминами, аминокислотами и микроэлементами органического происхождения.
Перепелиные яйца усиливают иммунитет, нормализуют деятельность ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, способствуют выводу из организма радионуклеидов и тяжелых металлов. Благодаря высокому содеожанию лецитина употребление сырых яицспособствует снижению уровня холестерина в крови. Регулярное употребление 4-5 ПЯ в сыром виде значительно повышают потенцию у мужчин. Из-за высокой температуры тела перепелов 42 градуса устойчивы к инфекционным заболеваниям напр., сальмонеллез, поэтому их яйца можно пить сырыми. ПЯ не вызывают диатеза и др. ааергических реакций, обладают тонизирующими св-ми, содержат большое кол-во белка. В 4 ПЯ, по массе равных одному куриному, содержится в 3 раза больше витамина А, В2; в 5 раз - витаминов группы В; в 3 раза больше кобальта и меди; в 4 раза больше калия и железа, а также содеожится фосфор и такие необходимые аминокислоты, как аспагариновая и глютаминовая.

[strekoza]

Перепелиное яйцо является экол.чистым концентрированным биологическим набором веществ, необходимых человеку. Яйцо богато витаминами, аминокислотами и микроэлементами органического происхождения.
Перепелиные яйца усиливают иммунитет, нормализуют деятельность ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, способствуют выводу из организма радионуклеидов и тяжелых металлов. Благодаря высокому содеожанию лецитина употребление сырых яицспособствует снижению уровня холестерина в крови. Регулярное употребление 4-5 ПЯ в сыром виде значительно повышают потенцию у мужчин. Из-за высокой температуры тела перепелов 42 градуса устойчивы к инфекционным заболеваниям напр., сальмонеллез, поэтому их яйца можно пить сырыми. ПЯ не вызывают диатеза и др. ааергических реакций, обладают тонизирующими св-ми, содержат большое кол-во белка. В 4 ПЯ, по массе равных одному куриному, содержится в 3 раза больше витамина А, В2; в 5 раз - витаминов группы В; в 3 раза больше кобальта и меди; в 4 раза больше калия и железа, а также содеожится фосфор и такие необходимые аминокислоты, как аспагариновая и глютаминовая.

Все хорошо! Но чистить - замучаешься!